Bánh Xe Luân Hồi
Tìm kiếm: Tìm trong :   TÌM KIẾM NÂNG CAO - new  rss
Cám ơn các Chú, Bác, Anh và Chị đã dành thời gian quý báu để lập ra một trang Web chùa Viên-Quang. Trang nhà rất thanh nhã và chứa đựng những thông tin... Read more
Mỹ Nguyễn 
Home >>  Văn hóa Phật Giáo >> Món Chay
Nếp Sống    Dưỡng Chay    Món Chay   
Chuyên mục Món Chay39 bài trong 4 trang (10 bài/trang) và Quý vị đang ở trang 1.

Ảnh minh họa
Công thức cho 4-6 phần ăn
Nguyên liệu cho món chay lẩu nấm đậu hủ Hàn Quốc:

1 hộp đậu hũ loại vừa, xắt lát .
3-5 chén nấm đủ loại, xắt lát (king oyster, oyster, shitake mushrooms) .
1 hộp nấm enoki tươi, xé ra cho nhỏ bớt .
1 chén giá đậu nành .
2 trái ớt Hàn Quốc xanh, băm nát (tùy thích) .
nước cho ngập nguyên liệu .
muối, nêm sau cùng cho vừa ăn (nếu cần).  [Đọc: 1752 - 06-07-2014] .
Ảnh minh họa
1. Nấm hương, nấm mèo xắt nhuyễn, ướp gia vị, đậu hũ, củ năng vắt ráo
2. Cà chua 1 trái bằm nhuyễn, cà chua còn lại cắt làm đôi
3. Phi hành bô rô, cho các nguyên liệu khác vào
4. Đậu hũ tán nhuyễn, cho hỗn hợp nấm vào xào với cà chua
5. Làm xốt với cà chua bằm nhuyễn, sau đó cho cà chua nhồi vào  [Đọc: 1751 - 06-07-2014] .
Ảnh minh họa
Nguyên liệu cho món chay tàu hủ ky cuộn bốn mùa :

Tàu hủ ky
Cà-rốt
Nấm kim châm
Cải thìa
Lá hẹ
Gia vị:
Nước tương, đường, bột năng hoặc bột bắp, ớt, muối, tiêu.
  [Đọc: 3039 - 23-06-2014] .
Ảnh minh họa
Nguyên liệu:

- 3 đến 4 quả bơ, 100ml sữa tươi, 3 thìa canh sữa đặc
- 15g bột rau câu, 60g đường cát trắng, 1 ống vani, 600ml nước lạnh
- Bạn có thể thêm mít, nước cốt dừa, sữa đặc, đá bào khi dùng chung với phần thạch bơ.
  [Đọc: 2726 - 14-06-2014] .
Ảnh minh họa
Món này là do chị dâu của DS nấu đãi cả nhà hôm nay. Không biết chị ấy làm mấy món này hồi nào, mà sao thấy có đủ thứ hết, thấy công phu quá. Ăn xong vội dành đi rửa chén... hehehe, để lần sau còn được ăn nữa.

Mời các bạn thưởng thức tài nghệ của chị dâu DS nhé.  [Đọc: 2485 - 28-05-2014] .
Ảnh minh họa
Bát bún chay nóng hổi, khuôn đậu chiên giòn, mùi thơm của nước dùng, của hành lá, hạt tiêu…tất cả rất phù hợp với tiết trời se lạnh.

Phụ nữ Huế phần nhiều đều biết làm món bún chay. Nét độc đáo của ẩm thực Huế là các món chay và nét độc đáo của bún Huế chính là món bún chay này.  [Đọc: 1952 - 22-05-2014] .
Ảnh minh họa
Đổi khẩu vị với cơm chiên thập cẩm chay
Hướng dẫn của đầu bếp Tạ Thanh Vinh
Nhà hàng MOF Saigon Pearl

Ăn chay giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe, hoặc đôi khi chỉ để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Bạn có thể trổ tài làm món cơm chiên thập cẩm chay từ đậu hủ, nấm, đậu, cà-rốt, rau, vừa ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.
  [Đọc: 1646 - 15-05-2014] .
Ảnh minh họa
Nguyên liệu:

1 gói bột gạo 1 lb
1/4 cup bột năng
1 lon cốt dừa Savoy
4 lon nước lọc (dùng lon của cốt dừa đong)
1 muổng cafe muối
2 muổng canh dầu ăn
1 muổng cafe dầu dừa (nếu thích)  [Đọc: 5747 - 08-05-2014] .
Ảnh minh họa
Chỉ là món chay đơn giản, nhưng cơm với cà tím sốt terayaki hay mì udon xào nấm ẩn chứa tinh hoa ẩm thực đất nước hoa anh đào với tất cả sự tinh tế và cầu kỳ. BBT sưu tầm và giới thiệu 2 món chay: Nasu Miso Donburi, Mushroom Yaki Udon.  [Đọc: 1618 - 06-05-2014] .
Ảnh minh họa
Bún thang là một món ăn đặc sản của người Hà Nội. Món ăn được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu và cũng khá là cầu kì nhưng lại là món ăn ngon và rất tinh tế. Với những nguyên liệu dễ tìm như su su, củ cải trắng, củ cà rốt, mì căn ống (mì căn non), đậu hũ chiên, chả chay ... người ăn chay vẫn có thể chế biến món Bún thang chay tinh tế và ngon miệng.
  [Đọc: 4251 - 06-05-2014] .

Đến trang:   2    3    4      
THÔNG TIN TRANG NHÀ CHÙA VIÊN QUANG - Online since: 03-03-2014
Chùa Viên Quang
4724 West 130th Street
Cleveland, OH 44135, USA
Tel: (216) 476-0386
Đường đến Chùa
Trụ Trì:
Đại Đức Thích Đồng Thông
Hội Trưởng:
Huỳnh Thiện Toàn
Developed & Administered by:
Chùa Viên Quang
Flag Counter
Disclaimer of Liability and Endorsement:
CHUAVIENQUANG.NET IS A NON-PROFIT WEBSITE (NON-PROFIT RELIGIOUS ORGANIZATION)! Content in this website are from Internet, from other sources or contributed by users, its copyright belongs to authors, and information within the site for reference purpose only. CHUAVIENQUANG.NET resumes no responsibility, liability, makes no promise, no guarantee about the accuracy and efficiency of any content. CHUAVIENQUANG.NET expressly disclaim liability for any content throughout the site. Please notify us any content that is in violation of copyright laws, we will immediately remove them. Thank you for visiting CHUAVIENQUANG.NET