Bánh Xe Luân Hồi
Tìm kiếm: Tìm trong :   TÌM KIẾM NÂNG CAO - new  rss
Cám ơn các Chú, Bác, Anh và Chị đã dành thời gian quý báu để lập ra một trang Web chùa Viên-Quang. Trang nhà rất thanh nhã và chứa đựng những thông tin... Read more
Mỹ Nguyễn 
TIN TỨC >>  >Văn hóa Phật Giáo >>  Món Chay
Nếp Sống    Dưỡng Chay    Món Chay   
Mì xào giòn
Là món ăn chay cung cấp nhiều vitamin, chất xơ màu sắc đẹp, hấp dẫn, phù hợp với những bữa ăn chay kể cả tiệc chay. Với nguyên liệu dễ tìm như mì tươi, ớt ngọt, nấm đông cô, nước tương, cải ngọt, cà rốt, đậu hũ...


Ảnh minh họa

Bước 1: 2 vắt mì tươi - chiên sù từng nửa vắt một - deep fry sẽ phồng giòn, cho ra napkin để ráo.


Bước 2: Rau củ tùy thích: Asparagus, 3 trái ớt ngọt vàng-cam-đỏ, nấm đông cô nấu nở với 2 cups nước và gừng xắt chỉ với muối, cải ngọt và cà rốt bào sợi lớn trụng ua nước sôi, nấm king oyster cắt chỉ, tàu hũ chiên.


Bước 3: Nước sauce: nước nấu nấm đông cô, nước tương light soy sauce, Yoshida gourmet sauce, dầu mè, 1 Tbsp bột năng với chút nước = hoà tan
4 miếng đậu hủ chiên sẵn, cắt cọng dài và bằng độ ngón tay.


Bước 4: Cho chảo dầu xào đậu hủ rám mặt, tiếp cho rau củ khi ộp hết và nóng thì cho nước sốt vào - nhắm sền sệt và nêm vừa ăn là được.


Bước 5: Rưới lên mì chiên giòn. Để ngò lên mặt. Ăn với ớt saté, nước tương và giấm đỏ.
[Chơn Nghiêm]
(Source: Chay Tịnh Quán)
  Google Boomarks   Google Buzz  . Đọc: 5736 . Đăng: 03-05-2014.
Bài mới cập nhật:
Tin đã đọc:
THÔNG TIN TRANG NHÀ CHÙA VIÊN QUANG - Online since: 03-03-2014
Chùa Viên Quang
4724 West 130th Street
Cleveland, OH 44135, USA
Tel: (216) 476-0386
Đường đến Chùa
Trụ Trì:
Đại Đức Thích Đồng Thông
Hội Trưởng:
Huỳnh Thiện Toàn
Developed & Administered by:
Chùa Viên Quang
Flag Counter
Disclaimer of Liability and Endorsement:
CHUAVIENQUANG.NET IS A NON-PROFIT WEBSITE (NON-PROFIT RELIGIOUS ORGANIZATION)! Content in this website are from Internet, from other sources or contributed by users, its copyright belongs to authors, and information within the site for reference purpose only. CHUAVIENQUANG.NET resumes no responsibility, liability, makes no promise, no guarantee about the accuracy and efficiency of any content. CHUAVIENQUANG.NET expressly disclaim liability for any content throughout the site. Please notify us any content that is in violation of copyright laws, we will immediately remove them. Thank you for visiting CHUAVIENQUANG.NET